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高大上的分子美食一招搞定智能电磁炉登场-【zixun】

发布时间:2021-10-12 16:42:10 阅读: 来源:热压机厂家

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和普通电磁炉不同,Paragon可以精确监测食物的温度,并保持最佳温度烹饪出美食。Paragon有配套的移动端应用,该应用通过蓝牙与设备连接,用户能够迅速设定烹饪选项,不在厨房也可以远程监察、控制设备。App里还包含了分子美食的烹饪指南以及各类餐谱,非常方便。

除了电磁炉,Paragon产品套装里还有一个无线传感器。它是具有磁力的传感器,可以夹在炉具上,并监控炉内的温度,精确度非常高,误差不超过0.5摄氏度。

当然,除了通过真空低温烹饪出分子美食,Paragon一样可以完成普通电磁炉的蒸、烤、煎、炖、煮、炸等操作,完成的食物色香味俱全,简直让人无法抗拒。下图即为通过Paragon真空低温烹饪和烤出的牛排图,是不是开始流口水了?

现在,Paragon电磁炉正在Indiegogo上募资,其目标资金为5万美元,现在已经募得奖金17万美元的总资金,看来对美食有追求的烹饪家们还挺多。一套产品(包括电磁炉、无线温度传感器和app)的早期支持价格为149美元(约为人民币932元),据悉,未来产品的零售价格为249美元(约合人民币1557元)。众筹产品将于今年12月出货,喜欢烹饪的朋友不可错过。

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